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Café en grains Chappi Blend célèbre l'équilibre parfait entre force et élégance — une fusion harmonieuse de Robusta audacieux et Arabica parfumé Ce mélange savamment élaboré capture l'essence même de la culture du café vietnamien : profond, riche et aromatique, tout en étant doux et facile à déguster.
Chaque grain est torréfié à la perfection, révélant toute l'intensité du Robusta, sublimée par la douceur et l'arôme de l'Arabica. Il en résulte un café qui ravira les palais les plus exigeants, aussi bien traditionnels que modernes : suffisamment corsé pour éveiller les sens, et assez raffiné pour être savouré lentement.
Le Vietnam est réputé pour ses mélanges de café uniques, et Chappi porte cet art à un niveau supérieur. Notre mélange combine :
Robusta pour sa richesse corsée et amère ainsi que sa teneur élevée en caféine, offrant un regain d'énergie audacieux.
Arabica pour son arôme doux et floral et sa subtile acidité, qui lui confèrent complexité et raffinement.
Ensemble, ils créent une tasse qui est à la fois intense et équilibré, incarnant l'esprit du patrimoine caféier vietnamien — puissant, mais parfaitement harmonieux.
Chaque lot de Café en grains Chappi Blend est torréfié avec soin et précision afin de rehausser les caractéristiques naturelles de chaque grain. En utilisant un torréfaction mi-noireChappi atteint une profondeur de saveur qui met en valeur la force du Robusta tout en laissant transparaître le parfum de l'Arabica.
Notes de dégustation :
Arôme: Un riche bouquet de noix grillées, de chocolat et de légères notes florales.
Corps: Riche et onctueuse, tout en étant douce en bouche.
Saveur: Corsé et légèrement amer avec une pointe de douceur naturelle.
Finition: Longue durée et aromatique, avec une sensation de chaleur persistante.
Qu’il soit infusé noir ou avec du lait, ce café offre une expérience sensorielle complète : puissant et raffiné, traditionnel et moderne.
Au Vietnam, le café est depuis des générations bien plus qu'une simple boisson : c'est un rituel, un symbole de lien social et de créativité. Chappi capture cette tradition et vous l'offre dans votre tasse, où que vous soyez.
Ce mélange est idéal pour brassage vietnamien par filtration phin, offrant la saveur classique, forte et aromatique appréciée par des millions de personnes. Il est également parfait pour expresso, filtre ou cafetière à piston, vous offrant ainsi une grande flexibilité sans compromettre le goût.
Profitez-en chaud pour un arôme profond ou sur glace pour la signature « cà phê sữa đá » — Dans tous les cas, Chappi offre l'essence même du véritable café vietnamien.
À Café des montagnes ChappiPour nous, le développement durable n'est pas qu'un concept, c'est un engagement. Nous travaillons directement avec les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre du Vietnam, où la terre rouge volcanique et le climat tropical offrent des conditions de culture idéales pour des grains de café d'exception.
En garantissant des salaires équitables, une agriculture respectueuse de l'environnement et l'autonomisation des communautés locales, Chappi contribue à préserver la nature et le tissu social. Chaque sachet acheté soutient une production de café éthique, de la montagne à la tasse.
Taper: Café en grains entiers
Mélange: Robusta et Arabica
Niveau de torréfaction : Moyen-foncé
Profil aromatique : Audacieux, onctueux, aromatique et équilibré
Origine: Hauts plateaux du Vietnam
Idéal pour : Café filtre, expresso, café filtre ou café infusé à froid
Taille de l'emballage : 250 g
Durée de conservation : 18 mois à compter de la date de production
Stockage: À conserver dans un endroit frais et sec ; bien refermer après usage pour préserver l'arôme.
Mélange parfaitement équilibré de grains de Robusta et d'Arabica
Saveur riche et aromatique, idéale pour tous les styles de brassage
Authentique savoir-faire vietnamien en matière de torréfaction
100% naturel — sans arômes ni conservateurs artificiels
Issu de sources durables et produit de manière éthique
Doux, riche et énergisant pour un plaisir quotidien
Avec Café en grains Chappi BlendChaque brassin est un moment d'harmonie, où la tradition rencontre la sophistication, et l'intensité rencontre l'élégance.
1. Qu'est-ce qui rend le café en grains Chappi Blend si spécial ?
Il allie la richesse puissante et amère du Robusta aux notes douces et parfumées de l'Arabica — un équilibre parfait inspiré de la tradition du café vietnamien.
2. Ce café 100% est-il naturel ?
Oui. Chappi utilise uniquement des grains de café torréfiés purs, sans aucun additif ni arôme.
3. Quel est le taux de caféine ?
Il offre une teneur en caféine moyenne à élevée — suffisamment forte pour dynamiser, mais plus douce que le Robusta pur.
4. Quelle méthode d'infusion est la meilleure pour ce café ?
Le Filtre phin vietnamien Elle révèle toute sa saveur authentique. Cependant, elle convient également parfaitement aux méthodes d'infusion expresso, filtre, à la française ou à froid.
5. Est-il adapté à la préparation de café au lait glacé (cà phê sữa đá)?
Absolument ! Sa saveur prononcée se marie parfaitement avec du lait concentré sucré pour une expérience classique de café glacé vietnamien.
6. Comment dois-je conserver les haricots ?
Conservez les grains de café dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Les moudre juste avant l'infusion permet de préserver leur fraîcheur et leur arôme.
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| Poids | 15 kg |
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