Chappi Yellow Bourbon – Il caffè ancora da scoprire - 7,05 oz (200 g)

Descrizione

Chappi Yellow Bourbon – Il caffè ancora da scoprire - 7,05 oz (200 g)
Negli altipiani nebbiosi del Vietnam, dove le nuvole baciano le cime delle montagne, viene coltivato silenziosamente un tesoro raro: il Chappi Yellow Bourbon.
A differenza di qualsiasi altro caffè tu abbia mai conosciuto, questa varietà di Arabica di origine limitata incarna l'essenza dell'artigianato nascosto del Vietnam: raffinato, equilibrato e meravigliosamente sconosciuto.

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L'origine del Chappi Yellow Bourbon

Coltivato nelle fresche altitudini di Da Lat, il Chappi Yellow Bourbon è il risultato della generosità della natura e della dedizione di generazioni.
Ogni ciliegia di caffè viene raccolta a mano al punto di perfetta maturazione e fatta essiccare al sole per preservarne la dolcezza naturale e l'aroma simile al miele.
Il suo nome "Yellow Bourbon" deriva dal particolare frutto giallo della pianta Bourbon Arabica, una rara variante un tempo riservata alle famiglie reali del Sud America e ora rinata nel fertile terreno vulcanico del Vietnam.

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Un sapore tutto da scoprire

Ogni tazza di Chappi Yellow Bourbon racconta una storia di eleganza e profondità.
Aspettatevi note di caramello, miele floreale e frutti tropicali, con una delicata acidità che danza sulla lingua.
Non è solo un caffè: è un'esperienza che aspetta solo di essere scoperta da chi è abbastanza curioso.

Perché il Chappi Yellow Bourbon si distingue
• Origine rara: coltivato solo in microlotti limitati ad alta quota.
• Varietà distintiva di Yellow Bourbon: naturalmente più dolce e delicato dell'Arabica tradizionale.
• Perfezione artigianale: lavorati con cura in piccoli lotti per garantire purezza e consistenza.
• Agricoltura sostenibile: sostenere gli agricoltori vietnamiti locali con pratiche etiche ed ecocompatibili.

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Come goderselo al meglio

Per assaporare appieno il suo potenziale, prepara il Chappi Yellow Bourbon con il metodo pour-over, la pressa francese o l'espresso.
Ogni metodo rivela una nuova dimensione del suo sapore: dai toni leggermente mielati alle intense sfumature di cioccolato.

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Chappi Yellow Bourbon è molto più di un semplice caffè: è la scoperta di una perla nascosta degli altopiani del Vietnam.
Per il vero esploratore del caffè, è "Il caffè ancora da scoprire".

🌼 Note di degustazione:

Un tesoro raro proveniente dagli altopiani di Da Lat, il Chappi Yellow Bourbon offre un viaggio sensoriale senza eguali.
Questa varietà unica rivela strati di dolcezza e complessità, delicata ma ricca di carattere.
• Aroma: miele, fiori di mandorlo e frutti tropicali morbidi
• Sapore: Morbido e delicato con note di caramello, scorza di agrumi e zucchero di canna
• Corpo: Setoso e rotondo
• Acidità: delicata, brillante e raffinata
• Finale: Dolcezza pulita e persistente che invita al sorso successivo

Una tazza che parla di mistero, artigianalità e della bellezza incontaminata delle montagne del Vietnam.

🫖 Come preparare:

1️⃣ Versare (V60 o Kalita):
• Rapporto caffè-acqua: 1:16
• Dimensione macinatura: media
• Temperatura dell'acqua: 93°C (200°F)
• Tempo totale di preparazione: 2,5–3 minuti
→ Produce una tazza pulita che mette in risalto le note di agrumi e miele.

2️⃣ French Press:
• Rapporto: 1:15
• Dimensione della macinatura: Grossa
• Temperatura dell'acqua: 92–96°C (197–205°F)
• Lasciare in infusione per 4 minuti, quindi premere delicatamente.
→ Esalta il corpo e la dolcezza del caramello.

3️⃣ Macchina per caffè espresso:
• Macinatura: fine
• Dose: 18 g di caffè / resa 36 g
• Tempo di infusione: 25–28 secondi
→ Crea un espresso equilibrato con una crema simile al miele.

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💬 Suggerimento per lo slogan:

“Scopri l'inesplorato: la gemma nascosta degli altipiani del Vietnam.”

18 mesi dalla data di produzione.

FAQ – Chappi Yellow Bourbon

1. Cosa rende unico il Chappi Yellow Bourbon?
Chappi Yellow Bourbon è una rara varietà di Arabica dalla dolcezza naturale e dalla consistenza setosa, coltivata esclusivamente sugli altopiani del Vietnam. Le sue ciliegie di caffè gialle e il raccolto limitato lo rendono davvero speciale.

2. Da dove proviene il Chappi Yellow Bourbon?
Viene coltivato a Da Lat, in Vietnam, una regione nota per il suo terreno vulcanico, il clima fresco e le condizioni ideali per la coltivazione del caffè.

3. Che sapore ha il Chappi Yellow Bourbon?
Offre un delicato equilibrio di note di caramello, miele e frutta tropicale, con una leggera acidità e un persistente retrogusto dolce.

4. È disponibile in tutto il mondo?
Attualmente, il Chappi Yellow Bourbon viene prodotto in piccoli lotti ed è disponibile solo tramite partner internazionali selezionati, il che rende ogni confezione un oggetto da collezione.

5. Come si prepara il Chappi Yellow Bourbon?
Per ottenere il sapore migliore, prova i metodi di preparazione manuale, come il pour-over o la pressa francese, per esaltarne l'aroma delicato e la dolcezza.

6. Il Chappi Yellow Bourbon è adatto all'espresso?
Sì, il suo corpo equilibrato e la sua crema liscia lo rendono un'ottima scelta per un espresso raffinato.

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