大叻混合咖啡 – 越南高地研磨咖啡 200 克 - 产自越南迷雾山脉

描述

一、描述
大叻混合咖啡 – 越南高地研磨咖啡 200克
产自大叻高地的芬牌咖啡，口感顺滑，口感明亮。采用阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆精心制作。花香四溢，酸度适中。专为芬牌咖啡研磨。200克装。

原料： 阿拉比卡、罗布斯塔
烘焙规模： 中度至深色 
味道： 成熟水果的香气和酸味，回味甜美
到期日期： 18个月

大叻特色咖啡系列采用滤泡式冲泡，带来  口感体验多样，酸味清淡，回味甘甜悠长。使用布勒烘焙机进行烘焙，确保每次烘焙都具有一致的咖啡风味和品质。从大叻原料区精选成熟咖啡豆，制成优质产品。在生产线和食品安全方面获得著名认证。

二、如何冲泡
• 越南语 phin 过滤器
• 25克研磨咖啡（约2汤匙）
• 150毫升热水（92–96°C / 197–205°F）
• 炼乳或糖（可选）步骤：
1. 将25克研磨咖啡放入phin过滤器中。
2.用压滤机轻轻压实（不要压得太紧）。
3. 用20毫升热水预先润湿咖啡粉。等待30秒。
4.加入剩余的130ml热水，盖上盖子。
5. 等待 5 至 7 分钟，让咖啡慢慢滴落。
6. 直接享用黑咖啡，或者加炼乳/冰块，制作传统的 cà phê sữa đá。

三、产品故事

[越南地方特色咖啡之旅] – 探索之旅 大叻

细雨蒙蒙的午后，我们穿过大叻Cau Dat雾气弥漫的山坡，来到Thang-Hoa农场，享用了一顿温馨的晚餐。番茄酱、烤红薯、烤玉米，这些菜品虽然简单，却饱含着满满的爱意，让SHIN心中涌起难以言喻的感动。

Thang Hoa夫妇是第一批与SHIN一起从艰苦岁月中坚持不懈地制作精品咖啡的农民之一。精品咖啡的酿造之路帮助他们摆脱了贫困，走向了富裕。

升华农场的阿拉比卡大叻咖啡豆，是怀揣着共同理想、共同信念，历经艰辛与挑战的人们共同努力的成果。这也是SHIN咖啡的骄傲。

随后，当品尝着自己亲手制作的咖啡豆，却发现价格截然不同时，Thang Hoa和丈夫不禁动容。“卖给商贩的咖啡豆每公斤才4万到5万，但我记得和Long合作时，第一份合同就卖到了14万每公斤。这是市场上只有我才能拿到的最高价。”——Thang Hoa女士分享道。

发现大叻咖啡的第一天所带来的快乐给 SHIN 留下了难忘的印象，这里人民热情好客，是举世闻名的美味阿拉比卡咖啡豆的发源地。

IV.☕ 为什么你会喜欢大叻混合咖啡 Phin by Shin Coffee

清新、花香、深沉、深情——就像大叻本身一样。
大叻混合咖啡生长于越南南部凉爽、松树香气弥漫的高地，体现了越南最受欢迎的咖啡原产地的优雅与和谐。

为什么这种混合物脱颖而出：
• 特色高地风味：来自大叻 (Lâm Đồng) 周围的农场，那里的海拔和气候非常适合种植高品质的阿拉比卡咖啡和优质罗布斯塔咖啡。
• 精致而均衡：口感顺滑，带有红色浆果、烤坚果和花香的味道——干净而舒适。
• 非常适合 Phin：专门为越南 phin 滤泡咖啡而烘焙和研磨 - 缓慢、浓郁、醇厚。
• Shin Coffee 的精湛工艺：越南最受尊敬的专业烘焙商之一，致力于展示每一种咖啡的原产地之美。
• 一杯越南优雅：体现大叻的宁静魅力——安静、精致、富有个性。

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VI.常见问题 – 大叻拼配 – 越南高地研磨咖啡

1. 什么是大叻混合咖啡？
大叻混合咖啡是一种优质的越南研磨咖啡，采用大叻雾气弥漫的高地种植的咖啡豆制成，该地区以其凉爽的气候和肥沃的火山土壤而闻名。

2. 大叻咖啡有何独特之处？
海拔、肥沃的火山土壤和全年温和的气候相结合，造就了口感顺滑、芳香四溢、带有花香和天然甜味的咖啡。

3. 适合越南phin酿造吗？
是的。这款混合咖啡经过特殊研磨，采用越南传统 PHIN 滤纸过滤，带来纯正的风味体验。

4. 可以用其他方法冲泡吗？
当然可以。你可以用法压壶、手冲壶、摩卡壶或者滴滤咖啡壶来探索不同的风味。

5. 它的风味如何？
预计酒体中等，酸度明亮，带有野花、柑橘的味道，以及持久的甜味。

6. 含有添加剂吗？
不。这是 100% 纯咖啡——不含人工香料、色素或防腐剂。

7. 如何使用 phin 滤纸冲泡咖啡？
使用18-20克咖啡粉，加入少量热水煮沸，然后注入92-96°C的热水，静置4-5分钟。

8. 它是纯素食且不含乳制品的吗？
是的。这是纯咖啡，而且天然适合素食主义者。

9. 它含有多少咖啡因？
一杯标准的 phin 咖啡含有大约 80-120 毫克的咖啡因，具体含量取决于咖啡浓度。

10. 我应该如何储存它？
将其放入密封容器中，存放在阴凉干燥处，远离高温和阳光，以保持新鲜。

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