Chappi Yellow Bourbon – Der noch zu entdeckende Kaffee – 200 g

Beschreibung

Chappi Yellow Bourbon – Der noch zu entdeckende Kaffee – 200 g
Im nebligen Hochland Vietnams, wo die Wolken die Berggipfel küssen, wird in aller Stille ein seltener Schatz angebaut: Chappi Yellow Bourbon.
Anders als jeder andere Kaffee, den Sie kennen, verkörpert diese Arabica-Sorte begrenzter Herkunft die Essenz der verborgenen Handwerkskunst Vietnams – raffiniert, ausgewogen und wunderbar unbekannt.

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Der Ursprung von Chappi Yellow Bourbon

Chappi Yellow Bourbon wird in den kühlen Höhenlagen von Da Lat angebaut und ist das Ergebnis der Großzügigkeit der Natur und der Hingabe mehrerer Generationen.
Jede Kaffeekirsche wird bei perfekter Reife von Hand gepflückt und sonnengetrocknet, um ihre natürliche Süße und ihr honigartiges Aroma zu bewahren.
Sein Name „Yellow Bourbon“ stammt von der einzigartigen gelben Frucht der Bourbon-Arabica-Pflanze – einer seltenen Sorte, die einst den Königsfamilien in Südamerika vorbehalten war und nun in Vietnams fruchtbarem Vulkanboden wiedergeboren wird.

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Ein Geschmack, der darauf wartet, entdeckt zu werden

Jede Tasse Chappi Yellow Bourbon erzählt eine Geschichte von Eleganz und Tiefe.
Freuen Sie sich auf Noten von Karamell, Blütenhonig und tropischen Früchten mit einer sanften Säure, die auf der Zunge tanzt.
Es ist nicht nur Kaffee – es ist ein Erlebnis, das auf diejenigen wartet, die neugierig genug sind, es zu entdecken.

Warum Chappi Yellow Bourbon aus der Masse hervorsticht
• Seltene Herkunft: Wird nur in begrenzten Mikropartien in großer Höhe angebaut.
• Unverwechselbare gelbe Bourbon-Sorte: Natürlich süßer und weicher als herkömmlicher Arabica.
• Handgefertigte Perfektion: Sorgfältig in kleinen Chargen verarbeitet, um Reinheit und Konsistenz zu gewährleisten.
• Nachhaltige Landwirtschaft: Unterstützung lokaler vietnamesischer Bauern mit ethischen, umweltfreundlichen Praktiken.

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So genießen Sie es am besten

Um sein volles Potenzial zu erleben, bereiten Sie Chappi Yellow Bourbon im Pour-Over-, French-Press- oder Espresso-Verfahren zu.
Jede Methode offenbart eine neue Dimension des Geschmacks – von leichten Honigtönen bis hin zu tiefen Schokoladenuntertönen.

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Chappi Yellow Bourbon ist mehr als nur Kaffee – es ist die Enthüllung eines verborgenen Juwels aus dem Hochland Vietnams.
Für den wahren Kaffeeforscher ist es „Der Kaffee, der noch entdeckt werden muss“.

🌼 Verkostungsnotizen:

Chappi Yellow Bourbon, ein seltener Schatz aus dem Hochland von Da Lat, bietet eine unvergleichliche Sinnesreise.
Diese einzigartige Rebsorte offenbart vielschichtige Süße und Komplexität – zart und doch voller Charakter.
• Aroma: Honig, Mandelblüte und weiche tropische Früchte
• Geschmack: Sanft und mild mit Noten von Karamell, Zitrusschale und braunem Zucker
• Körper: Seidig und rund
• Säure: Sanft, hell und raffiniert
• Abgang: Saubere und anhaltende Süße, die zum nächsten Schluck einlädt

Eine Tasse, die von Geheimnis, Handwerkskunst und der unberührten Schönheit der Berge Vietnams erzählt.

🫖 Zubereitung:

1️⃣ Übergießen (V60 oder Kalita):
• Kaffee-Wasser-Verhältnis: 1:16
• Mahlgrad: Mittel
• Wassertemperatur: 93 °C (200 °F)
• Gesamtbrühzeit: 2,5–3 Minuten
→ Ergibt eine klare Tasse, die Zitrus- und Honignoten hervorhebt.

2️⃣ French Press:
• Verhältnis: 1:15
• Mahlgrad: Grob
• Wassertemperatur: 92–96 °C (197–205 °F)
• 4 Minuten ziehen lassen, dann leicht auspressen.
→ Bringt Körper und Karamellsüße hervor.

3️⃣ Espressomaschine:
• Mahlgrad: Fein
• Dosis: 18 g Kaffee / 36 g Ertrag
• Brühzeit: 25–28 Sekunden
→ Erzeugt einen ausgewogenen Espresso mit einer honigartigen Crema.

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💬 Slogan-Vorschlag:

„Entdecken Sie das Unentdeckte – das verborgene Juwel des vietnamesischen Hochlands.“

18 Monate ab Herstellungsdatum.

FAQ – Chappi Yellow Bourbon

1. Was macht Chappi Yellow Bourbon einzigartig?
Chappi Yellow Bourbon ist eine seltene Arabica-Sorte mit natürlicher Süße und seidiger Textur, die ausschließlich im Hochland Vietnams angebaut wird. Seine gelben Kaffeekirschen und die begrenzte Ernte machen ihn zu etwas ganz Besonderem.

2. Woher kommt Chappi Yellow Bourbon?
Er wird in Da Lat, Vietnam angebaut – einer Region, die für ihren vulkanischen Boden, ihr kühles Klima und ihre idealen Bedingungen für den Kaffeeanbau bekannt ist.

3. Wie schmeckt Chappi Yellow Bourbon?
Es bietet eine sanfte Balance aus Karamell-, Honig- und tropischen Fruchtnoten mit milder Säure und einem anhaltenden süßen Nachgeschmack.

4. Ist es weltweit verfügbar?
Derzeit wird Chappi Yellow Bourbon in kleinen Mengen hergestellt und ist nur über ausgewählte internationale Partner erhältlich – was jede Tüte zu einem Sammlerstück macht.

5. Wie sollte ich Chappi Yellow Bourbon zubereiten?
Probieren Sie für den besten Geschmack manuelle Brühmethoden wie Pour-Over oder French Press, um das feine Aroma und die Süße hervorzuheben.

6. Ist Chappi Yellow Bourbon für Espresso geeignet?
Ja – sein ausgewogener Körper und die weiche Crema machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für einen raffinierten Espresso.

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